Eine anekdotische Situation, in der eine Frau, die ihren nackten Ehepartner ansieht, sich daran erinnert, dass sie es nicht geschafft hat, alle Produkte am Neujahrstisch zu kaufen, ist tatsächlich nicht so weit hergeholt. Bei Problemen vor dem Urlaub ist es nicht überraschend, etwas aus den Augen zu verlieren. Um dies zu vermeiden, ist es einfach, eine Liste der Produkte für das neue Jahr im Voraus zu erstellen.
Was gibt es?
Mit einer genauen Liste der erforderlichen Einkäufe können Sie sich am Vorabend des kommenden Jahres 2019 vor vielen Problemen schützen:
- Sie müssen keine Zeit in den Regalen verbringen und sich daran erinnern, was Sie sonst noch mitnehmen müssen.
- Was nicht benötigt wird, wird nicht gekauft, es bleibt etwas mehr Geld übrig (zumal die Preise für alle Produkte bis Ende Dezember in der Regel spürbar steigen).
- Zeit und Energie bleiben für etwas Wichtigeres als eine wiederholte Reise (und meistens ein Rennen) zu nahe gelegenen Geschäften, in der die umsichtigsten Käufer zu diesem Zeitpunkt umsichtigere Käufer „schnappen“ können.
- Die Stimmung des neuen Jahres wird nicht beeinträchtigt, da Sie nicht die Nerven verlieren, sich in Schlangen drängen und anstehen müssen - es ist kein Geheimnis, dass in den Läden zu dieser Zeit rasende Aufregung mit den Kräften derselben vergesslichen Hostessen beginnt.
- Es gibt eine Garantie dafür, dass alle Gerichte pünktlich gekocht werden, da Sie das Kochen erst verschieben müssen, wenn alle Zutaten für ein Gericht endlich in Ihren Händen sind.
Wie erstelle ich eine Produktliste für das neue Jahr?
Das ist nicht so schwer zu machen. Zuerst müssen Sie die Anzahl der Gäste bestimmen und ein festliches Menü zusammenstellen. Schätzen Sie die Menge der Portionen und dementsprechend den Verbrauch der Zutaten für jedes Gericht, abhängig von der Anzahl der Personen, die feiern.
Dann handeln sie nach diesem Schema:
- Sammeln Sie alle Rezepte für Gerichte, die auf dem festlichen Tisch stehen.
- Jede Komponente wird in einer Spalte aus ihnen herausgeschrieben (und sie sollte in Form eines Rezepts und beispielsweise von „Gerichten“ wie Fleisch- oder Obstscheiben geschrieben werden, um genau darzustellen, was genau in ihnen enthalten sein wird).
- Insgesamt werden doppelte Lebensmittel erfasst (zum Beispiel werden 5 Eier für einen Salat und 4 für einen Kuchen benötigt, insgesamt 9).
- Kreuzen Sie die Produkte an, die zu Hause sind.
- Bilden Sie eine Liste mit Produkten und gruppieren Sie sie je nachdem, wie sie sich in den Regalen eines bestimmten Geschäfts befinden (so können Sie nicht im gesamten Supermarkt herumlaufen, „den Kilometer abschneiden“, sondern sich methodisch zwischen den Regalen bewegen und den Korb füllen).
Fügen Sie dieser Liste Elemente hinzu, die Sie nicht als Produkte benennen können, ohne die jedoch kein einziges Neujahrsfest auskommt. Dies sind festliche Cracker, Feuerwerk, Kerzen, Folie oder Ärmel zum Backen, Servietten, Medikamente gegen Schweregefühl, Blähungen, Durchfall, Vergiftung, Sodbrennen und einen Kater.
Welche Produkte kaufen?
Eine einzige Produktliste für jede Familie existiert nicht. Schließlich hat jeder seine eigenen kulinarischen Vorlieben, seine finanziellen Möglichkeiten, seinen Essensstil (jemand fastet, jemand folgt einer Diät, liebt Rohkost oder Vegetarismus). Daher müssen Sie aus der Liste auswählen und nur die Produkte kaufen, die für eine bestimmte Situation spezifisch sind.
Also Bestimmungen.
Fleisch:
- Schweinefilet, gekochte Koteletts; Lende, Hals; möglicherweise Sprache; Rippen;
- Geräuchertes Schweinefleisch;
- gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch;
- Hähnchenfilet, Beine, Hähnchenschenkel (möglicherweise geräuchert);
- Truthahn;
- Ente;
- Gans;
- Hase.
Wir wiederholen, dass für das neue Jahr nicht alles aus der Liste benötigt wird, Sie müssen "Ihre" Produkte auswählen.
Fisch und Meeresfrüchte:
- Hering (für "Pelzmantel");
- roter Fisch (oder roter Kaviar) für Sandwiches und Salate;
- geräucherte Makrele;
- Garnele
- Tintenfisch;
- Krabbenstäbchen;
- Lebertran;
- Thunfisch in der Dose.
Gemüse:
- Karotte;
- Zwiebel;
- Zuckerrüben;
- Tomaten
- bulgarische Paprika;
- Kohl;
- frische Gurken.
Sehr oft bereiten Hausfrauen Gerichte aus Pilzen zu, so dass sie auch in diesen Block der Liste aufgenommen werden können, obwohl es sich sicherlich nicht um Gemüse handelt. Wie Kartoffeln, ohne die kein festlicher Tisch undenkbar ist.
Früchte:
- Mandarinen, Orangen (die traditionellsten Früchte für diesen Urlaub);
- Zitronen;
- Äpfel
- Bananen
- Birnen
- Ananas
- Granaten;
- Trauben;
- getrocknete Früchte (Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Rosinen).
Früchte werden möglicherweise nicht nur zum Schneiden benötigt, sondern auch für einige Salate und sogar Fleischgerichte. Daher müssen Sie dies bei der Erstellung einer Liste berücksichtigen.
Dosen Essen:
- eingelegte Gurken;
- Oliven; Oliven;
- Pilze;
- Erbsen;
- Ananas
- Pfirsiche;
- Mais.
Snacks:
- Schinken;
- Wurst (gekocht und geräuchert);
- Käse ist hart und weich;
- Feta-Käse und Suluguni.
Getränke:
- Champagner;
- Wein (weiß oder rot, trocken oder Dessert);
- Cognac, Wodka;
- Saft;
- Sprudel.
Saucen, Dressings, Öle:
- Mayonnaise;
- Ketchup;
- Butter;
- Pflanzenöl;
- Sauerrahm;
- adjika;
- Essig;
- Senf;
- Sojasauce;
- Honig.
Grün:
- grüne Zwiebel;
- Salate;
- Dill;
- Petersilie;
- Basilikum.
Süßigkeiten:
- Süßigkeiten;
- Kekse;
- Schokolade;
- Marshmallows;
- Kuchen
- Kuchen oder Torte.
Die folgenden Produkte müssen ebenfalls im Neujahrsset enthalten sein:
- Brot (weiß und schwarz);
- Brote, Baguettes;
- Salz;
- Zucker;
- Mehl (wenn Backen zu Hause angenommen wird);
- Tee;
- Kaffee.
Neujahr ist der schwierigste Feiertag für Hausfrauen. Es gibt so viele wichtige Dinge zu tun, und alles muss getan werden. Daher ist es wichtig, unnötigen Aufwand zu vermeiden. Eine ordnungsgemäß zusammengestellte Produktliste kann in dieser Hinsicht von unschätzbarem Wert sein.