Die Grünen verleihen Lebensmitteln ein appetitliches Aussehen und dienen als wertvolle Vitaminquelle. Wenn Sie Zwiebeln auf der Fensterbank anbauen, ist immer eine nützliche Ergänzung zum Geschirr zur Hand. Die würzige Pflanze ist unprätentiös und kann auch in einer Wohnung eine stabile gute Ernte bringen. Damit die Federn gegossen und saftig werden, müssen Sie sich dem Pflanzen verantwortungsbewusst nähern: Wählen Sie das richtige Pflanzmaterial, arrangieren Sie einen Platz zum Wachsen, sorgen Sie für die richtige Pflege.
Wie man Zwiebeln pflanzt?
Der einfachste Weg, Frühlingszwiebeln anzubauen, besteht darin, eine gekeimte Rübe wegzunehmen und in einen Behälter mit etwas Wasser zu stecken. Unsere Mütter und Großmütter haben dies getan, um die Familie im Winter mit frischen Kräutern zu versorgen. Der ausgetretene Weg ist gut für diejenigen, die sich nur ungern mit üppigen, dicken Federn beschäftigen.
Wenn Sie eine gute stabile Ernte erzielen möchten, empfehlen wir Ihnen, die folgenden Tipps zu beachten:
- Wählen Sie ein gutes Pflanzmaterial. Es gibt verschiedene Zwiebelsorten: Zwiebel (Rübe), Batun, Lauch, Schnittlauch, Schalotten, Schleim und andere. Aber auf der Fensterbank ziehen es viele Menschen vor, Rüben anzubauen. Um Grün zu erhalten, ist es besser, kleine alte Zwiebeln auszuwählen, die bereits mit Feuchtigkeit gesättigt sind. Die Größe spielt keine Rolle, aber es ist rentabler, eine kleine Zwiebel zu sprießen, da sie kompakter ist und ebenso viele Federn liefert.
- Schneiden Sie die Spitzen ab. Die Grüns werden dichter und erscheinen früher, wenn Sie die Oberseite der Zwiebel um etwa 1/4 abschneiden (Seite gegenüber der Basis mit Wurzeln). Sie müssen keine Angst haben, den Bogen zu beschädigen. Einige Hausfrauen schneiden nicht nur die Oberseite, sondern auch die Seiten großer Rüben. Sie ließen die Reste in der Suppe braten. Wenn die Wurzeln und der Kern nicht beschädigt sind, wächst die Zwiebel auch in dieser Form.
- Finde eine breite Topfpfanne. Auf der Fensterbank ist nicht viel Platz. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die Zwiebeln kompakt platzieren. Ein quadratischer, breiter Topf, einschließlich eines hausgemachten, ist dafür ideal. Zum Beispiel aus Eierverpackungen oder Lebensmittelbehältern.
- Gießen Sie die Zwiebeln regelmäßig. Die Wachstumsrate des Grüns und seine Saftigkeit hängen direkt von der Feuchtigkeitsmenge ab. Zwiebeln gießen sehr gern und können allein ohne Land im Wasser wachsen.
- Schneiden Sie keine Grüns, sondern nehmen Sie sie an der Basis ab. Wenn Zwiebeln richtig gezüchtet werden, können sie 2-3 Monate lang Federn liefern und mehr und mehr freisetzen, bis die inneren Kräfte erschöpft sind. Beim Schneiden des Grüns mit einem Messer oder einer Schere verbraucht die Pflanze Energie, um sich zu erholen, und verlangsamt das Wachstum für eine Weile. Eine Feder an der Basis zu brechen ist weniger traumatisch.
- Pflanzen Sie Zwiebeln in 3-4 Sätzen. Das empfohlene Intervall zwischen den Landungen beträgt 10 Tage. Mit dieser Technik können Sie kontinuierlich frische Kräuter sammeln. Während eine Partei Federn wachsen lässt, wird eine andere bereits reif sein.
Die Zwiebel gibt die erste Ernte in 2–2,5 Wochen. Zu diesem Zeitpunkt wachsen die Federn um 20 cm. Danach können sie regelmäßig geschnitten und separat frisch oder als Teil des Geschirrs gegessen werden.
Behälter zum Wachsen
Sie können Zwiebeln auf der Fensterbank in einer Vielzahl von Gerichten anbauen. Es gibt sogar spezielle Zwiebeln, die in derselben Abteilung wie Blumentöpfe gekauft werden können. Das Gerät hat ein Loch für jede Glühbirne, mit dem Sie sie sicher befestigen können. Die Ähnlichkeit einer solchen Vorrichtung kann aus einem niedrigen Plastikbehälter hergestellt werden, indem Löcher in den Deckel von der Größe eines mittelgroßen Hühnereies (mit einer Schere oder einer erhitzten Stricknadel) gemacht werden.
Auch für den Anbau von Zwiebeln können Sie verwenden:
- Gläser unter Babynahrung (gefüllt mit Wasser, und die Zwiebel sitzt am Hals und hängt die Wurzeln auf);
- Plastikverpackungen aus Eiern;
- Plastikflaschen (entlang oder quer geschnitten);
- Lebensmittelbehälter;
- Blumentöpfe.
Und Sie können die Zwiebel auf der Fensterbank in eine originelle Dekoration verwandeln, die Ananas ähnelt. Schneiden Sie dazu den Hals in einer Plastikflasche ab und bohren Sie 15-25 Löcher für die Glühbirnen um den Umfang. Als nächstes kleben Sie sie mit den Wurzeln nach innen und füllen die Flasche mit feuchter Erde. Wenn die Grüns tanzen, sieht die Landung folgendermaßen aus:
Substrat
Obwohl Zwiebeln in normalem Wasser gut wachsen, pflanzen viele Menschen sie lieber in den Boden. Erstens nährt es die Pflanze besser und zweitens verringert es die Wahrscheinlichkeit des Verfalls. Gartenerde eignet sich als Untergrund. Sie können es direkt vor der Tür graben und zu Hause in dichte Materie einwickeln und im Ofen kalzinieren.
Sortenzwiebeln sind skurriler zu Boden. Er braucht unbedingt lockeren Boden, mit Humus und Mist gedüngt, mit einem neutralen pH-Wert. Wenn Zwiebeln im Boden wachsen, benötigen sie ein Drainagesystem.
Wenn Sie manchmal vergessen, Ihre Pflanzen zu gießen, helfen Hydrogelkugeln. Sie nehmen Feuchtigkeit auf und halten sie lange. Mit ihnen fühlen sich feuchtigkeitsliebende Zwiebeln immer gut an.
Auswahl an Zwiebeln auf Grüns
Auf der Fensterbank können Sie nicht nur Zwiebeln, sondern auch andere Sorten anbauen. Zu Hause wachsen Schalotten, Schnittlauch, Schleim, Batun und vielschichtige Pflanzen perfekt. Jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften.
- Schalotte gibt etwa 2 mal mehr Grün und reift 5 Tage früher als Zwiebeln. Es ist jedoch nicht sinnvoll, es vor Anfang Februar zu pflanzen. Im Winter befindet sich die Pflanze im Winterschlaf. Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass Schalottenfedern spätestens am 26. und 35. Tag geschnitten werden müssen, da sie sonst verschwinden. Der Schnitt erfolgt über die Glühbirne näher am Boden. Die Wurzeln mit Wurzeln eignen sich zum wiederholten Pflanzen.
- Schnittlauch - mehrjährig. Um es auf der Fensterbank wachsen zu lassen, müssen Sie eine 3-4 Jahre alte Pflanze kaufen, zwischen Oktober und November Blätter daraus schneiden und sie zusammen mit einem Erdklumpen in Töpfe umpflanzen. Die Federn dieser Zwiebel reifen 2-mal schneller und wachsen nach dem Schneiden in 10 Tagen vollständig nach. Am Gaumen sind sie süßlich und praktisch nicht scharf.
- Um zu Hause Grün zu bekommen, graben sie für 2-3 Jahre der Pflanze Zwiebel-Batun aus dem Garten. Büsche mit einem Stück Land werden mit dem Einsetzen des ersten Frosts in Töpfe gepflanzt. Diese Sorte ist berühmt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C (mehr als das Zweifache des Gehalts an Zwiebeln). Das Schneiden von Grün wird einmal alle 30 bis 35 Tage durchgeführt, andernfalls beginnt es grob zu werden.
- Geschichtete Zwiebeln zeichnen sich durch zartes Grün aus. Es ist möglich, eine größere Ernte daraus zu sammeln als aus Zwiebeln. Die Grüns sind am 25. Tag zum Schneiden bereit. Die Landung kann zu jeder Jahreszeit durchgeführt werden. Die Pflanze hat keine ausgeprägte Ruhezeit.
- Zwiebelschleim kann 2-3 Jahre lang auf der Fensterbank für Grüns angebaut werden. Es wird im Oktober ausgegraben, getrennt und in Töpfe für Zimmerpflanzen gestellt. Federn werden abgeschnitten, wenn sie eine Höhe von 20 bis 25 cm erreichen. Während der gesamten Zeit bleiben sie zart und saftig.
Keimung
Um einen Stift zu erhalten, ist es ideal, Glühbirnen mit grünen Spitzen auszuwählen. Wenn nur trockene Zwiebeln verfügbar sind, wird empfohlen, diese zu keimen.
- Bereiten Sie einen Behälter mit einer Tiefe von 7 cm vor.
- Füllen Sie den Topf 3-4 cm mit desinfiziertem Boden.
- Füllen Sie den Boden so mit Wasser, dass er die Oberfläche 1 cm bedeckt.
- Die Zwiebeln in einen Behälter geben und leicht vertiefen.
- Legen Sie die Zwiebeln an einen warmen Ort (25 Grad) und warten Sie 7 Tage.
- Stellen Sie den Topf nach einer Woche bei guter Beleuchtung auf die Fensterbank.
Das Hauptgeheimnis des schnellen Auslaufens besteht darin, die Glühbirnen bei hoher Luftfeuchtigkeit warm zu halten. Sie brauchen kein Sonnenlicht, bis Grün erscheint.
Wie pflege ich Zwiebeln?
Um Zwiebeln saftig und grün anzubauen, braucht er zu Hause regelmäßiges Gießen und gute Beleuchtung. Sie können auch Pflanzen füttern, um das Auftreten von Grün zu beschleunigen.
- Bewässerung. In der kalten Jahreszeit werden die Zwiebeln jeden zweiten Tag gegossen, im Sommer täglich. Es ist besser, warmes Wasser zu verwenden, das tagsüber verteidigt wird. Der Boden sollte stabil feucht sein, aber gut belüftet, um Verfall zu vermeiden. Wenn die Zwiebeln im Wasser wachsen, ist es wichtig sicherzustellen, dass ihr Pegel nicht über das Wurzelsystem steigt.
- Beleuchtung. Für den Anbau von Frühlingszwiebeln ist die Südseite des Hauses am besten geeignet. Es lohnt sich, ein Fenster nach Süden oder Südosten zu wählen. Wenn genügend Licht vorhanden ist, sammeln die Grüns Nährstoffe an und erhalten einen reichen Geschmack.
- Temperatur. Zwiebeln sind kältebeständige Pflanzen. Für die Federkultivierung ist es optimal, im Raum eine Temperatur von 18 bis 24 Grad aufrechtzuerhalten. In der Hitze - bei 30 Grad und darüber - hört das Wachstum von Grün auf.
- Düngemittel Um alle 10-15 Tage schnell Federn wachsen zu lassen, können Zwiebeln mit Wasser mit verdünnter Holzasche (10 g pro 2 l) gewässert werden. Oder geben Sie ein paar Tropfen eines Biostimulans in das Wasser (Epina, Baikal). Im Allgemeinen benötigen Zwiebeln jedoch keine zusätzliche Nahrung.
Zwiebelgrün ist sehr gesund. Es verbessert die Verdauung und regt den Appetit an, sättigt den Körper mit Vitamin C. Dank des Gehalts an flüchtigen Bestandteilen töten Zwiebeln Keime ab und schützen vor Erkältungen. Zuvor wurde es in jedem Haus auf der Fensterbank angebaut. Traditionen zu pflegen ist wunderbar, besonders wenn sie so nützlich sind!