Sie können die Messer nicht in der Spülmaschine waschen, sie werden dadurch unbrauchbar. Es gibt mehrere Gründe für eine Beschädigung der Klingen, die sich alle auf die Umgebung beziehen, die beim Waschen in der Spülmaschinenkammer auftritt.
Ursachen für Schäden an Metallmessern
Die meisten Hausfrauen verwenden Küchenmesser, deren Klingen aus Stahl bestehen. Wie kann eine Spülmaschine einem solchen Kochwerkzeug schaden?
Mangel an scharfen Gegenständen
Viele Spülmaschinenmodelle haben kein spezielles Fach zum Waschen von Messern. Wenn sie mit anderen Metallutensilien und dem Kühlschrank in Kontakt kommen, können sie nicht nur beschädigt und stumpf werden, sondern auch Kratzer auf benachbarten Gegenständen hinterlassen.
Einige Geschirrspüler haben dieses Fach. Meistens befindet es sich im oberen Teil des Geräts, wo kein heißes Wasser eindringt.
Starker Kopf und hohe Wassertemperatur
Ein weiterer Grund dafür, dass die Klinge beim Waschen in der Spülmaschine schnell stumpf wird, ist, dass der Druck in der Kammer zu hoch ist. Und obwohl es nach den Anweisungen meistens nicht verboten ist, Geräte mit Klingen in der Spülmaschine zu waschen, ist es besser, dies abzulehnen. Die Lebensdauer wird also viel länger sein.
Die dünne Klinge eines Küchenmessers kann sich durch Einwirkung von heißem Wasser verformen. Metall wird schnell unbrauchbar.
Messergriffe können leiden:
- Holz quillt aus Hochtemperaturwasser und reißt dann beim Trocknen;
- Kunststoff kann mit der Zeit reißen.
Es ist besonders schade, teure professionelle Geräte in der Spülmaschine zu verderben.
Aggressive Reinigungsmittel
Aluminiumnieten werden häufig verwendet, um den Griff eines Küchenmessers zu befestigen. Bei längerer Einwirkung einer alkalischen Waschmittellösung verlieren sie einen Oxidfilm, der vor Oxidation schützt. Nach einigen Waschbecken können Nieten die Befestigung von Griff und Klinge vollständig stoppen.
Können Keramikklingen in der Spülmaschine gewaschen werden?
Es gibt mehrere Gründe, sich zu weigern, Metallklingen in einer Maschine zu waschen. Aber was ist mit Keramik? Sie sind weniger skurril, aber auch weniger langlebig. Wenn Sie ständig eine Keramikklinge verwenden, wird diese in weniger als einem Jahr stumpf. Und nach zwei kann es schon weggeworfen werden, da es fast unmöglich ist, es zu schärfen.
Reduzieren Sie die Schärfe der Schneide nicht durch Waschen in der Spülmaschine. Es reicht aus, es einfach zu waschen, indem man es mit einem feuchten Tuch und dann mit einem trockenen Handtuch abwischt.
Halten Sie die Keramikklinge nicht lange schmutzig. Es kann Farbe verlieren, besonders wenn es hell ist. Die Klinge kann auch die Säfte von Obst und Gemüse verschmutzen, was das Waschen erschwert.
Wie man Messer wäscht?
Um das Messer schnell zu waschen, ist es nicht erforderlich, einen Geschirrspüler zu verwenden. Es müssen nur einige Empfehlungen befolgt werden:
- Lassen Sie keine Speisereste auf der Klinge trocknen. Dann müssen Sie es nur noch unter einem warmen Wasserstrahl abspülen und mit einem sauberen Handtuch abwischen.
- Wenn die Verunreinigung nicht sofort gewaschen werden konnte, legen Sie das Messer nicht länger als ein paar Minuten in einen Teller mit heißem Wasser und Reinigungsmittel. Nachher den restlichen Schmutz abwaschen.
- Halten Sie die Messer sauber und trocken, schärfen Sie sie rechtzeitig.
- Sie müssen sich um alle Geräte kümmern, auch um diejenigen, die nur selten verwendet werden.
Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, können Sie Messer viele Jahre lang verwenden.
Tipps zur richtigen Pflege
Damit die Messer lange halten, sollten Sie die folgenden Regeln für Gebrauch und Pflege beachten:
- Verwenden Sie für jeden Zweck ein separates Gerät. Ein Messer zum Schneiden von Fleischfilet kann durch Schneiden von Knochen ruiniert werden. Ein Buttermesser wird durch das Schneiden von Fisch für immer ruiniert.
- Bewahren Sie das Messer in einer Schachtel auf, indem Sie es mit Papier oder Pappe umwickeln. So nimmt es überschüssige Feuchtigkeit auf und die Klinge beschädigt andere Geräte nicht.
- Es ist besser, Holz- und Kunststoffschneidebretter zu verwenden. Bretter aus Keramik, Glas, Marmor nutzen sich sehr schnell ab und verderben die Klinge. Ideale Option - dickes Papier oder weicher Karton.
- Es ist einfach und praktisch, scharfe Geräte auf einem Magnethalter aufzubewahren, der direkt an der Küchenwand installiert werden kann.
In der Spülmaschine ist es also besser, weder teure professionelle noch billige chinesische Messer zu waschen. Die aggressive Umgebung im Auto wird schnell alle Klingen und Griffe ruinieren. Es ist einfacher, sicherer und schneller, das Messer einfach auszuspülen, mit einem trockenen Tuch abzuwischen und bis zum nächsten Gebrauch zu entfernen.